ÜRGÜP’ÜN BİTİRGEN KAYISISI DÜNYA LİSTESİNE GİRDİ!
Gündem
03.11.2026 - 10:38, Güncelleme:
03.11.2026 - 10:38
ÜRGÜP’ÜN BİTİRGEN KAYISISI DÜNYA LİSTESİNE GİRDİ!
Yerel üretimin desteklenmesi, geleneksel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılması ve bölgenin gastronomi turizmine katkı sağlanması bakımından bu gelişmenin önem taşıdığı belirtiliyor.
Nevşehir’in Ürgüp ilçesinde yetiştirilen Bitirgen Kayısısı, uluslararası Slow Food Ark of Taste (Lezzet Sandığı) listesine dahil edildi. Kapadokya’nın geleneksel lezzeti, artık dünya gastronomi mirasının koruma altına alınan değerleri arasında yer alacak.
Nevşehir’in yöresel lezzetlerinden Bitirgen Kayısısı, uluslararası alanda önemli bir başarıya imza attı. Ahiler Kalkınma Ajansının (AHİKA) başvuru ve çalışmaları sonucunda, Ürgüp’te yetiştirilen Bitirgen Kayısısı, dünyanın geleneksel ve özgün gıda ürünlerini korumayı amaçlayan Slow Food Ark of Taste (Lezzet Sandığı) listesine kabul edildi.
KAPADOKYA’NIN GELENEKSEL LEZZETİ DÜNYAYA TANITILACAK
Kendine özgü aroması, geleneksel kurutma yöntemi ve yöresel mutfaktaki özel yeriyle bilinen Bitirgen Kayısısı, bu gelişmeyle birlikte Kapadokya’nın gastronomi kültürünü uluslararası platformda temsil eden ürünler arasına girdi.
Slow Food Ark of Taste listesi, unutulmaya yüz tutan geleneksel gıdaların, yerel üretim yöntemlerinin ve kültürel mirasın korunmasına yönelik uluslararası bir çalışma olarak öne çıkıyor.
TR71 BÖLGESİNDEN 19 ÜRÜN LİSTEDE
Ahiler Kalkınma Ajansının açıklamasına göre, 2023 yılından bu yana TR71 Bölgesi'nden toplam 19 yöresel ürün Slow Food Ark of Taste listesine dahil edildi.
Bitirgen Kayısısı'nın da listeye girmesi, Nevşehir ve Kapadokya'nın sahip olduğu gastronomi zenginliğinin uluslararası alanda tanıtılması açısından önemli bir kazanım olarak değerlendiriliyor.
Yerel üretimin desteklenmesi, geleneksel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılması ve bölgenin gastronomi turizmine katkı sağlanması bakımından bu gelişmenin önem taşıdığı belirtiliyor.
Ürgüp'ün kendine özgü tarımsal ve kültürel değerlerinden biri olan Bitirgen Kayısısı, artık Kapadokya'nın yalnızca turizmde değil, gastronomi alanında da dünya çapında tanınan değerleri arasında yerini aldı.
Yerel üretimin desteklenmesi, geleneksel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılması ve bölgenin gastronomi turizmine katkı sağlanması bakımından bu gelişmenin önem taşıdığı belirtiliyor.
Nevşehir’in Ürgüp ilçesinde yetiştirilen Bitirgen Kayısısı, uluslararası Slow Food Ark of Taste (Lezzet Sandığı) listesine dahil edildi. Kapadokya’nın geleneksel lezzeti, artık dünya gastronomi mirasının koruma altına alınan değerleri arasında yer alacak.
Nevşehir’in yöresel lezzetlerinden Bitirgen Kayısısı, uluslararası alanda önemli bir başarıya imza attı. Ahiler Kalkınma Ajansının (AHİKA) başvuru ve çalışmaları sonucunda, Ürgüp’te yetiştirilen Bitirgen Kayısısı, dünyanın geleneksel ve özgün gıda ürünlerini korumayı amaçlayan Slow Food Ark of Taste (Lezzet Sandığı) listesine kabul edildi.
KAPADOKYA’NIN GELENEKSEL LEZZETİ DÜNYAYA TANITILACAK
Kendine özgü aroması, geleneksel kurutma yöntemi ve yöresel mutfaktaki özel yeriyle bilinen Bitirgen Kayısısı, bu gelişmeyle birlikte Kapadokya’nın gastronomi kültürünü uluslararası platformda temsil eden ürünler arasına girdi.
Slow Food Ark of Taste listesi, unutulmaya yüz tutan geleneksel gıdaların, yerel üretim yöntemlerinin ve kültürel mirasın korunmasına yönelik uluslararası bir çalışma olarak öne çıkıyor.
TR71 BÖLGESİNDEN 19 ÜRÜN LİSTEDE
Ahiler Kalkınma Ajansının açıklamasına göre, 2023 yılından bu yana TR71 Bölgesi'nden toplam 19 yöresel ürün Slow Food Ark of Taste listesine dahil edildi.
Bitirgen Kayısısı'nın da listeye girmesi, Nevşehir ve Kapadokya'nın sahip olduğu gastronomi zenginliğinin uluslararası alanda tanıtılması açısından önemli bir kazanım olarak değerlendiriliyor.
Yerel üretimin desteklenmesi, geleneksel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılması ve bölgenin gastronomi turizmine katkı sağlanması bakımından bu gelişmenin önem taşıdığı belirtiliyor.
Ürgüp'ün kendine özgü tarımsal ve kültürel değerlerinden biri olan Bitirgen Kayısısı, artık Kapadokya'nın yalnızca turizmde değil, gastronomi alanında da dünya çapında tanınan değerleri arasında yerini aldı.
Nevşehir’in yöresel lezzetlerinden Bitirgen Kayısısı, uluslararası alanda önemli bir başarıya imza attı. Ahiler Kalkınma Ajansının (AHİKA) başvuru ve çalışmaları sonucunda, Ürgüp’te yetiştirilen Bitirgen Kayısısı, dünyanın geleneksel ve özgün gıda ürünlerini korumayı amaçlayan Slow Food Ark of Taste (Lezzet Sandığı) listesine kabul edildi.
KAPADOKYA’NIN GELENEKSEL LEZZETİ DÜNYAYA TANITILACAK
Kendine özgü aroması, geleneksel kurutma yöntemi ve yöresel mutfaktaki özel yeriyle bilinen Bitirgen Kayısısı, bu gelişmeyle birlikte Kapadokya’nın gastronomi kültürünü uluslararası platformda temsil eden ürünler arasına girdi.
Slow Food Ark of Taste listesi, unutulmaya yüz tutan geleneksel gıdaların, yerel üretim yöntemlerinin ve kültürel mirasın korunmasına yönelik uluslararası bir çalışma olarak öne çıkıyor.
TR71 BÖLGESİNDEN 19 ÜRÜN LİSTEDE
Ahiler Kalkınma Ajansının açıklamasına göre, 2023 yılından bu yana TR71 Bölgesi'nden toplam 19 yöresel ürün Slow Food Ark of Taste listesine dahil edildi.
Bitirgen Kayısısı'nın da listeye girmesi, Nevşehir ve Kapadokya'nın sahip olduğu gastronomi zenginliğinin uluslararası alanda tanıtılması açısından önemli bir kazanım olarak değerlendiriliyor.
Yerel üretimin desteklenmesi, geleneksel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılması ve bölgenin gastronomi turizmine katkı sağlanması bakımından bu gelişmenin önem taşıdığı belirtiliyor.
Ürgüp'ün kendine özgü tarımsal ve kültürel değerlerinden biri olan Bitirgen Kayısısı, artık Kapadokya'nın yalnızca turizmde değil, gastronomi alanında da dünya çapında tanınan değerleri arasında yerini aldı.
Habere ifade bırak !
Bu habere hiç ifade kullanılmamış ilk ifadeyi siz kullanın.
Habere ait etiket tanımlanmamış.
Okuyucu Yorumları
(0)
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
