NEVÜ EKİBİ ÜÇÜNCÜ OLDU
Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi (NEVÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, 5. Niğde Gastronomi Festivali kapsamında düzenlenen “Türk Mutfağı – Üniversiteler Yarışıyor (Ekip)” kategorisinde üçüncülük ödülünü kazandı.
Festivalde NEVÜ’yü Furkan Türkmeneoğlu, Nisa Uygur ve İlayda Güneş’ten oluşan ekip temsil etti. Öğrenciler, hazırladıkları “Poşe Yumurtalı Pişi, Dana Pöç Topları ve Ballıkız” adlı özgün menüleriyle jüri üyelerinden tam not aldı.
Türk mutfağının geleneksel tatlarını modern gastronomi teknikleriyle birleştiren NEVÜ öğrencileri, hem lezzet hem sunum kategorilerinde sergiledikleri performansla dikkat çekti.
Yarışmada elde ettikleri bu başarı, üniversitenin gastronomi alanındaki eğitim kalitesini ve öğrencilerin yaratıcı yaklaşımlarını bir kez daha gözler önüne serdi.
NEVÜ Turizm Fakültesi yetkilileri, öğrencilerini tebrik ederek bu tür yarışmaların öğrencilerin mesleki gelişimi açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.